Opis
Wegetariańskie kotleciki z tofu marynowanego w sosie sojowym, panierowane w bułce tartej z sezamem i smażone na złoty kolor. Proste danie pełne białka.
Przygotowanie
- Tofu pokroić w plasterki o grubości około 1 cm.
- Plastry tofu skropić 5 łyżkami sosu sojowego i odstawić na kilka minut, aby nasiąkły.
- W miseczce roztrzepać jajko.
- Na talerzu wymieszać 2 łyżki bułki tartej z 2 łyżkami sezamu.
- Każdy plasterek tofu zanurzyć w roztrzepanym jajku, a następnie obtoczyć w mieszance bułki tartej z sezamem.
- Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
- Smażyć kotleciki z obu stron na złoty kolor, po około 2-3 minuty na stronę.
- Podawać ciepłe, np. z ryżem i surówką.