A dzis ugotuje...Kotleciki z piersi kurczaka w panierce serowej ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kotleciki z piersi kurczaka w panierce serowej

Skladniki

  • sól
  • jajko 2 szt.
  • olej słonecznikowy
  • szklanki mleka
  • pieprz mielony
  • 2 łyżki masła
  • 4 piersi z kurczaka
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 4 łyżeczki majonezu
  • ¾ szklanki utartego sera ( Chedar )
  • 2 łyżeczki konfitury pomarańczowej ( lub innej owocowej )

⏱ Czas przygotowania: 00:40:00

Opis

Soczyste kotleciki z piersi kurczaka w chrupiącej panierce z tartym serem cheddar, obtaczane w masie jajeczno-serowej i smażone na złoto.

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka podziel na połówki i rozklepaj tłuczkiem do mięsa na równą grubość. Posól i popieprz z obu stron.
  2. W miseczce wymieszaj 2 łyżeczki musztardy z 2 łyżeczkami konfitury pomarańczowej, tworząc pastę. Natrzeć nią kotlety z obu stron i wstaw do lodówki na 30 minut.
  3. W głębokim talerzu wymieszaj 2 jajka z kilkoma łyżkami mleka, 4 łyżeczkami majonezu i 3/4 szklanki startego sera cheddar.
  4. Każdy kotlet obtaczaj kolejno: w bułce tartej, w masie jajeczno-serowej, ponownie w bułce tartej.
  5. Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy z 2 łyżkami masła na średnim ogniu. Smaż kotlety po 4–5 minut z każdej strony, aż będą złocisto-rumiane i usmażone w środku.