Opis
Pyszny obiad w stylu polskim - aromatyczne kotleciki z kaszy gryczanej, udoskonalone żółtym serem. Idealna, sycąca propozycja na codzienny obiad, którą uświetni świeża sałatka.
Przygotowanie
- W garnku wlej 2 szklanki wody i posól. Wsyp kaszę gryczaną i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 30 minut. Odstaw do przestudzenia.
- Zetrzyj ser edamski na tarce o małych oczkach.
- Do przestudzonej kaszy wbij jajka, dodaj starty ser, przypraw solą, pieprzem i majerankiem, i dokładnie wyrobij.
- Z powstałej masy formuj kotleciki i obtaczaj je w bułce tartej.
- Smaż kotleciki na złoty kolor z obu stron. Podawaj z surówką.