A dzis ugotuje...Kotleciki z kalafiora ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • jajko 2 szt
  • cebula 2 szt
  • mąka 3 łyżki
  • kalafior 1 szt
  • ser żółty 6 (tarty)
  • przyprawa do potraw Kucharek do smaku
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżek
  • Papryka ostra mielona Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chrupiące kotleciki z kalafiora z serem żółtym i bułką tartą, smażone na złoty kolor — smaczna alternatywa dla klasycznych kotletów.

Przygotowanie

  1. Cebulę drobno posiekaj i podduś na tłuszczu do złotego koloru.
  2. Kalafiora ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, odcedź i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków.
  3. Do rozgniecionego kalafiora dodaj podsmażoną cebulkę, 3 łyżki tartego sera żółtego, jajka i bułkę tartą.
  4. Dopraw solą, pieprzem i przyprawą do potraw Kucharek, dokładnie wymieszaj.
  5. Z masy formuj małe kotleciki i obtaczaj je w mące.
  6. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
  7. Opcjonalnie: gotowe kotleciki przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp 2 łyżkami sera żółtego i ostrą papryki, zapiecz w piekarniku.