A dzis ugotuje...Kotleciki z kabaczków ;)

Skladniki

• jajko 2 sztuki
• mąka tortowa 10 łyżek
• kabaczek 2 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kotleciki z kabaczków panierowane i smażone na masłe. Lekka, zdrow a i smakowita potrawa idealna na obiad.

Przygotowanie

1. Kabaczek obrać ze skórki i posiekać w kostkę.
2. Na patelni rozgrzać olej.
3. Dodać kabaczek i zeszklić przez około 5 minut, oświetlając co kilka sekund.
4. Odstawic do ostudzenia na chwilę.
5. Posiekać swiezga zielenie (pietusznik, koperk).
6. Ostudzony kabaczek wymieszać z zieleniuą i jajkiem aby łączyć masę.
7. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
8. Z przygotowanej masy formać kotlecziki o wymiarach około 7 cm srednicy.
9. W talerzu przygotować jajko ubite, w drugim ubezpieczeniu puszku go.
10. Każdy kotleik wmaćnac w ubite jajko, potem w mąkę tortową lub obyczajną mąkę.
11. Na patelni rozgrzać masło roślinne.
12. Smazyc kotletyki przez 3-4 minuty z każdej strony do złotego koloru.