Skladniki
- jajko 2
- sól, pieprz
- mąka
- cukinia 2
- przyprawa grilowa Prymat
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Chrupiące, złociste kotleciki z panierowanej cukinii smażone na oliwie, doprawione przyprawą grilloną. Lekka i smaczna propozycja wegetariańska gotowa w kwadrans.
Przygotowanie
- Cukinie obierz, umyj i osusz, następnie pokroj w plasterki o grubości około 1 cm.
- Każdy plasterek posyp przyprawą grillowa Prymat i solą.
- Przygotuj trzy talerze do panierowania: pierwszy z mąką, drugi z roztrzepanym jajkiem, trzeci z bułką tartą.
- Plasterki cukinii kolejno obtaczaj w mące, maczaj w jajku i obtaczaj w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
- Smaż panierowane plasterki cukinii przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru.
- Przekładaj na talerz wykładany papierem kuchennym, aby odsaczyć nadmiar tłuszczu.
- Podawaj z ketchupem.