A dzis ugotuje...kotleciki piętrowe ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• brokuły 200 gramów
• ser żółty 4 plastry
• mięso z piersi z kurczaka 4 szt.
• Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
• Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kotleciki piętrowe to zapiekane kotlety z piersi kurczaka w panierce, na których spoczywają warstwy ugotowanych brokułów i roztopieonego żółtego sera.

Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka (4 sztuki) rozetnij na pół wzdłuż i rozbić tłuczkiem na cienkie płaty.
2. Oprzypęż kotlety solą, pieprzem i przyprawa do kurczaka.
3. W głębokim talerzu rozbij jajko widelcem. Na drugi talerz wysyp tartą bułkę.
4. Kotlety zamocz w jajku, a następnie obtocz dokładnie w tartej bułce. Ułóż na blaszce do pieczenia.
5. Brokuły podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez ok. 5–7 minut, aż będą miękkie, ale jeszcze chrupiące.
6. Na każdy kotlet ułóż porcję ugołowanych brokułów, a na wierzch połóż plaster żółtego sera.
7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez ok. 15–20 minut, aż ser całkowicie się roztopi i lekko zrumieni.