Skladniki
- olej do smaku
- jajko 1 sztuka
- bułka 1 namoczona w wodzie
- Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
- płatki owsiane 7 łyżek
- mięso mielone 1 kg
- Sól czosnkowa jodowana Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kotleciki owsiane to zdrojowa alternatywa dla klasycznych kotletów mielonych. Ciekawe w smaku, soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz.
Przygotowanie
- Płatki owsiane 3 łyżki zalać wodą
- Odstawić by namokły (najlepiej na całą noc w lołoży)
- Mięso mielone wymieszać z jajkiem w misce
- Dodać namoczone płatki owsiane
- Dodać bułkę odciśnietą z wody
- Dodać szczyptę pieprzu i soli
- Dokonać mięsa na niebięskie kotletki (ok 8-10 szt)
- Na talerzu rozsiępać pozostałe płatki owsiane
- Obtoczyć każdy kotlet w płatkach owsianych
- Rozgrzać olej na patelni
- Smażyć kotlety przez 4-5 minut z każdej strony aż złącą
- Odsaćzyć na papierzeówkach z nadmiaru tłuszczu
- Podawać gorące z ulubionymi dołąkami