A dzis ugotuje...Kotleciki "na jeden kęs" ;)

Skladniki

• czosnek 4 ząbki
• olej do smażenia
• jajko 1 sztuka
• mielone mięso wieprzowe 50 dkg
• musztar 4 łyżeczki
• Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Małe kotleciki z mielonego mięsa wieprzowego z musztardą i czosnkiem – idealne przekazki na jeden kęs, podawane na zimno lub ciepło.

Przygotowanie

1. Mięso mielone wieprzowe (50 dag) włóż do miski. Dodaj jajko, bułkę tartą (4 łyżki) i musztardę (4 łyżeczki).
2. Czosnek (4 ząbki) przecieśnij przez praskę i dodaj do masy.
3. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie zagnieś całość.
4. Z masy formuj małe kulki wielkości kęsa. Możesz obtocz je jeszcze w bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej olej i smóż kotleciki przez ok. 10 minut, od czasu do czasu obracając.
6. Podawaj na ciepło lub zimno jako przekąskę.