Skladniki
- jajko 1 sztuka
- mąka 1 lyzka
- mięso mielone kg
- bulion 1 kostka
- szczypiorek siekany 2 lyzki
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka
- Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kotleciki mielone ze szczypiorkiem to soczyste, aromatyczne klopsiki z mięsa mielonego, duszone w delikatnym sosie bulionowym. Danie idealne na codzienny obiad, podawane z ziemniakami lub kaszą.
Przygotowanie
- Mięso mielone połącz z jajkiem, przyprawaą do mięsa mielonego, połową szklanki bułki tartej oraz posiekanym szczypiorkiem. Dokładnie wymieszaj.
- Rękami maczanymi w zimnej wodzie uformuj kotleciki i obtocz je w pozostałej bułce tartej.
- Smaż kotleciki na niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Got owe kotleciki przełóż do garnka.
- Na patelni rozpuść łyżkę masła, dodaj łyżkę mąki i zamieszaj na zasmаżkę.
- Wlej szklankę wody z rozpuszczoną kostką bulionową i ciągle mieszaj. Jeśli sos jest za gęsty, dolej odrobinę wody. Roztrzyj ewentualne grudki.
- Pow stałym sosem zalej kotleciki i dusz pod przykryciem przez kilka minut.