A dzis ugotuje...Kotleciki gołąbkowe ;)

Skladniki

• cebula 1 SZT
• ryż 400 G
• wołowina 1 (w sosie własnym)
• kiełbasa 400 G
• kapusta młoda 1 SZT
• SÓL,PIEPRZ,PIEPRZ KOLOROWY DO SMAKU

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Smaczne kotleciki w stylu gołąbków, które łączą zmieloną kiełbasę, wołowinę, ryż i kapustę, smażone na patelni i podawane z sosem pomidorowym.

Przygotowanie

1. Ugotuj ryż do miękkości, odcedzi i zawiń garnek w koc, żeby ryż dociągnął.
2. Zmiel kiełbasę i wołowinę w sosie własnym w maszynce do mielenia mięsa.
3. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni na złoto.
4. Do zrumienionej cebuli dodaj zmieloną kiełbasę i wołowinę, smaż razem przez kilka minut.
5. Kapustę ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, a następnie odcedzi i drobno posiekaj (można użyć rozdrabniacza).
6. Wymieszaj ryż, usmiażoną masę mięsną i kapustę. Dopraw solą, pieprzem i kolorowym pieprzem.
7. Z otrzymanej masy formuj małe kotleciki, obtaczaj w bułce tartej i smaż na patelni z obu stron na złocisty kolor.
8. Podawaj z gęstym sosem pomidorowym i surówką z kapusty.