Opis
Klasyczna propozycja z kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu. Łączysz aromatyczne, drobiowo-selerowe kotleciki z orientalnym makaronem i chińską mieszanką warzywną. Danie fit, idealne na szybki i sycący obiad.
Przygotowanie
- Obrwij i umyj seler. Zetrzyj go na tarce o grubych oczkach, skrop sokiem z cytryny i dodaj do miski z mięsem mielonym. Wszystko wymieszaj.
- Wbij jajko do mieszanki. Dodaj natkę pietruszki i bułkę tartą. Starannie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem.
- Formuj z masy nieduże kotleciki i smaż je na patelni z obu stron na rumiano, używając oleju do smażenia.
- W międzyczasie w szerokim rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju i usmaż chińską mieszankę warzywną – zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Zalej makaron ryżowy wstążki wrzącą wodą, posól, wymieszaj i przykryj.
- Po 10 minutach odcedź makaron. Dołóż go do warzyw w rondlu i wymieszaj. Podawaj z usmażonymi kotlecikami.