Skladniki
- masło 5 dag
- pomarańcze 2 sztuki
- cielęcina bez kości 50 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatne kotleciki cielęce duszone w soku pomarańczowym z masłem - wyrafinowane danie o subtelnym owocowym aromacie.
Przygotowanie
- Z pomarańczy wyciśnij sok i wymieszaj z 2 łyżkami wody.
- Cielęcinę (500 g) pokrój na 5 równych kotletów.
- Kotlety opróśz solą, pieprzem i mąką.
- Na patelni rozpuść połowę masła i smaż kotlety po 5 minut z każdej strony.
- W trakcie smażenia polewaj mięso sokiem pomarańczowym.
- Gdy kotlety są gotowe, dodaj resztę masła i sok pomarańczowy.
- Przykryj i duś na małym ogniu przez 5 minut.
- Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami.