Opis
Korzenna nalewka z białych winogron ze spirytusem i przyprawą do grzanego wina — aromatyczny trunek domowej roboty.
Przygotowanie
- Winogrona umyć, osuszyć i każde przekroić na połowę.
- Przełożyć winogrona do dużego słoja, przesypując cukrem wymieszanym z przyprawą do grzanego wina, przekładając plastrami cytryny.
- Słój zakręcić i odstawić na dwie doby w ciemne miejsce.
- Po dwóch dobach zlać syrop do osobnego słoja.
- Owoce zalać spirytusem i odstawić na jedną dobę.
- Nalew alkoholowy wymieszać z syropem owocowym.
- Przefiltrować nalewkę przez wielokrotnie złożoną gazę.
- Przelać do ciemnych butelek, zakorkować i odstawić najlepiej na kilka tygodni.