Opis
Klasyczne kruche korpusy do napełniania kremem lub owocami, przygotowane z margaryny, mąki tortowej i żółtek. Proste, chrupiące i idealne jako baza do deserowych babeczek.
Przygotowanie
- Margarynę (25 dag) utrzyj mikserem lub łyżką do białości.
- Ciągle ucierając, stopniowo dodawaj cukier puder (10 dag), żółtka (3 szt.) i cukier wanilinowy.
- Wsyp mąkę tortową (1 kg) i wyrobę gładkie, jednolite ciasto.
- Uformuj kulę, owij foterią spożywczą i włóż do lodówki na około 1 godzinę.
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Schłodzone ciasto rozwałkuj na stolnicy lekko podsypanej mąką na grubość około 5 mm.
- Szklanką wycinaj koła i wykładaj nimi wysmarowane tłuszczem foremki na korpusy.
- Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) aż do zarumienienia.