Opis
Klasyczne koreczki śleżdziowe z serem żółtym, ogórkiem konserwowym i papryką marynowaną – prosta i efektowna przekąska na każde przyjęcie.
Przygotowanie
- Filety śleżdziowe dokładnie umyj. Jeśli są zbyt słone, krótko wymocz w zimnej wodzie, a następnie osusz.
- Pokroj śleżdzie w kostkę o boku około 2x2 cm.
- Ser żółty pokroj w plasterki grubości ok. 2 mm, a następnie również w kostkę.
- Ogórek konserwowy i paprykę marynowaną pokroj w kostkę.
- Na wykłaczki nabijaj kolejno: śleżdź, ser, ogórek, paprykę i cebulkę marynowaną.
- Ułóż koreczki na talerzu i podawaj jako przekąskę.