Opis
Kolorowe koreczki na wykałaczkach z mielonymi kotlecikami, serem żółtym, papryką i jajkiem na twardo -- idealna przekąska na imprezę.
Przygotowanie
- Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na kawałki odpowiednie do nabijania na wykałaczki.
- Ser żółty pokroić na kostki o grubości ok. 1 cm.
- Z mięsa mielonego uformować małe, okrągłe kotleciki i usmażyć je na patelni na złoty kolor z obu stron (ok. 3-4 minuty na stronę).
- Jajka ugotować na twardo (ok. 10 minut od zagotowania wody), ostudzić, obrać i przekroić na połówki.
- Na każdą wykałaczkę nabić kolejno: kawałek sera żółtego, okrągłego kotlecika, kawałek papryki i połówkę jajka.
- Ułożyć koreczki na talerzu i podawać jako przekąskę.