Skladniki
- jajko 1 szt
- cebula biała 1 szt
- ziemniaki ugotowane 2 szt
- korniszony 4 szt
- mięso mielone drobiowe 1 kg
- śliwka suszona bez pestki 1 opakowanie
- marchewka konserwowa 5 szt
- Sól czosnkowa jodowana Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Mięsne kuleczki z pieczarkami i warzywami. Doskonała przekąska na przyjęcia lub do serwowania w alkoholem.
Przygotowanie
- Zmiel mięso drobiowe świeże
- Obierz i startaj cebulę białą
- Ugotuj ziemniaki jeśli jeszcze nie są gotowe
- Ostudzaj ziemniaki
- Obierz i startaj gotowane ziemniaki
- Wymieszaj mięso mielone ze startą cebulą
- Wymieszaj z startanymi ziemniakami
- Dodaj 1 jajko do masy
- Dodaj 1 łyżeczkę soli czosnkowej
- Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki
- Uformuj małutkie kuleczki z masy mięsnej
- Wyłóż blachę foliąaluminiową
- Ułóż kuleczki na blasze
- Piecz w piekarniku w temperaturze około 180 stopni
- Czas pieczenia około 20-25 minut
- Wyjmij przygotowane kuleczki z pieca
- Ostudzaj lekko kuleczki
- Nadziewaj kuleczki na wykałaczki drewniane
- Dodaj marchewkę konserwową
- Dodaj ogóreczki kiszone
- Dodaj śliwkę suszony
- Ułóż na wykałaczkach w kolejności