Skladniki
- masło
- sól do smaku
- jajko 1 szt
- mąka ziemniaczana 1 łyżka
- mąka tortowa
- ziemniaki ugotowane 1 kg
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne polskie kopytka z sosem z tartą bułką, idealne jako sycący i aromatyczny obiad. Połączenie delikatnych kopytek i chrupiącej, słonej bułki tworzy smaczny, fit posiłek.
Przygotowanie
- Przepuść ugotowane ziemniaki przez praskę, dopraw solą, dodaj całe jajko i mąkę (ziemniaczaną i tortową), a następnie wyrób ciasto.
- Uformuj z ciasta wałeczki i pokrój je na kopytka.
- Gotuj kopytka w osolonym wrzątku.
- Na maśle usmaż tartą bułkę, doprawiając ją solą.
- Polej ugotowane kopytka usmażoną tartą bułką.