Opis
Pyszny obiad w kuchni polskiej. Kopytka podane z aromatycznym sosem pomidorowym i złocistą cebulką. To sycące danie, idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Do ziemniaków dodaj mąkę, jajko, szczyptę soli. Wyrobij ciasto ziemniaczane.
- Podziel ciasto i uformuj wałek. Przecinaj nożem na małe klusczki.
- Gotuj klusczki w osolonym wrzątku. Gdy wypłyną, gotuj przez 3 minuty.
- Na rozgrzanym maśle przesmaż kostki cebuli na złoty kolor.
- Oprósz cebulę odrobiną mąki i zalej przecierem pomidorowym.
- Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Gotuj, aż sos zgęstnieje.