A dzis ugotuje...Kopytka ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kopytka

Skladniki

  • masło 1 sztuka
  • ziemniaki 1 kg
  • mąka ziemniaczana 25 dkg
  • jaja 2 sztuka
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Puszyste kopytka z ziemniaków z masłem i mąką ziemniaczana — klasyczne polskie kluski podawane ze stopionym masłem i bułką tartą.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki ugotuj do miękkości, odcedz i ubij dokładnie z masłem, dopoki są jeszcze ciepłe.
  2. Dodaj jajka do utartych ziemniaków i dobrze wymieszaj.
  3. Wsyp mąkę ziemniaczana i ubijaj całość na jednolitą masę.
  4. Z ciasta uformuj wałki, rozpraś każdy lekko, a następnie kroć ukośnie na kopytka.
  5. Wrzuaj kopytka do mocno osolonej, wrzącej wody i gotuj, aż wypłyną na wierzch — następnie czekaj jeszcze 1–2 minuty.
  6. Podawaj ze stopionym masłem posypanym bułką tartą.