Opis
Klasyczna mizeria konserwowa z ogórkami. Idealna do przechowywania i podawania do każdego obiadu.
Przygotowanie
- Ogórki pokrój w cienkie talarki.
- Posoł pokrojone ogórki i połóż je w słojach.
- Gęsto układaj ogórki w przygotowanych słojach o objętości około 1 litra.
- Zagotuj 2 litry wody.
- Dodaj do gorącej wody cukier (1 szkanę) i ocet (1 szkanę), dokładnie wymieszaj.
- Gorący zalewy pozalej ogórkami w słojach.
- Natychmiast zakręć słoje hermetzycznie.
- Odwróć słoje do góry dnem i zostawaj do wystudzenia.
- Dla ostrszej wersji dodaj pieprz, czosnek, cebulę lub chilli w momencie zamykania słojów.