A dzis ugotuje...konfitura ze śliwek ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanka
• sok z cytryny 2 łyżki
• śliwki 1 kg
• pomarańcze 2
• laska wanilii 1

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Aromatyczna konfitura ze śliwek i pomarańczy z wanilią i sokiem z cytryny — idealna do naleśników lub białego sera.

Przygotowanie

1. Śliwki umyj, przekroj na połówki i wyjmij pestki.
2. Pomarańcze obierz i podziel na części, usuwając pestki.
3. Do dużego garnka włóż śliwki i pomarańcze. Wsyp szklankę cukru.
4. Przetnij laskę wanilii wzdłuż i wyskrob ziarenka. Dodaj je do garnka wraz z laską. Wlej około 5 łyżek wody.
5. Gotuj na średnim ogniu przez około 40 minut, często mieszając, aż konfitura zgęstnieje.
6. Na końcu dodaj 2 łyżki soku z cytryny i dokładnie wymieszaj.
7. Ostać konfitury. Przechowuj w słoiczkach lub podawaj do naleśników i białego sera.