A dzis ugotuje...Konfitura z wiśni ;)

Skladniki

• cukier 1
• wiśnie bez pestek 1

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Domowa konfitura z wiśni gotowana z cukrem do gęstej konsystencji. Idealna do naleśników, ciast i jako dodatek do deserów.

Przygotowanie

1. Wiśnie umyć, osączyć z wody i wyjąć pestki.
2. Wiśnie bez pestek przełożyć do garnka i posypać cukrem.
3. Pozostawić na dłuższą chwilę (około 1-2 godziny), aby wiśnie puściły sok.
4. Garnek postawić na małym ogniu i gotować bez przykrywki, cały czas mieszając drewnianą łyżką.
5. Gotować, aż konfitura osiągnie odpowiedni smak i gęstą konsystencję (około 30-45 minut).
6. Jeśli konfitura jest zbyt rzadka, gotować ją dłużej, stale mieszając.
7. Gorącą konfiturę rozlać do wyparzonych słoiczków i od razu zakręcić.
8. Odstawić do ostygnięcia dnem do góry.