A dzis ugotuje...konfitura z wiśni ;)

Skladniki

• cukier 1 kg.
• wiśnie 1 kg.

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Klasyczna konfitura z wiśni w stylu kuchni polskiej. Ten smaczny dżem świetnie sprawdzi się na śniadanie, nadając słodki akcent każdemu posiłkowi.

Przygotowanie

1. Umyj wiśnie, wydrąż je i zasyp połową cukru. Odstaw na noc.
2. Następnego dnia zlej sok z wiśni. Zagotuj je, zbierz pianę i dodaj resztę cukru. Przestudź i zalej wiśnie.
3. Następnego dnia powtórz czynność: zlej sok, zagotuj, zbierz pianę i zalej owoce ciepłym sosem. Powtórz tak samo trzeciego dnia.
4. Do zagotowanego syropu dodaj wiśnie i gotuj kilka minut. Przestudź, włóż do umytych słoików, zakręć i pasteryzuj przez około 10 minut.