A dzis ugotuje...Konfitura z owoców róży ;)

Skladniki

• cukier 1 kg.
• dzika róża 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Prosta i naturalna konfitura z owoców dzikiej róży gotowanych z cukrem, bogata w witaminę C i o intensywnym, lekko kwaskowatym smaku.

Przygotowanie

1. Owoce dzikiej róży dokładnie umyj, obierz i oczyść z nasion i włókien wewnątrz.
2. W garnku zagotuj 250 ml wody.
3. Do wrzątku wsyp oczyszczone owoce i 1 kg cukru, wymieszaj.
4. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż owoce się rozgotują i masa zgęstnieje (ok. 15–20 minut).
5. Słoiki wysterylizuj — wyparzy wrzeliścą wodą lub trzymaj w piekarniku w 100°C przez 10 minut.
6. Gorącą konfiturę przekładaj do słoików, zakręć i odwrócić do góry dnem do całkowitego ostygnięcia.