A dzis ugotuje...Konfitura z malin lub truskawek ;)

Skladniki

• cukier 50 dkg
• cukier waniliowy
• maliny świeże 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Domowa konfitura z malin lub truskawek na bazie żelfiksu — szybka w przygotowaniu, intensywnie owocowa i idealna do słoikowania na zimę.

Przygotowanie

1. Owoce przebierz i dokładnie opłucz.
2. Wymieszaj owoce z żelfixem w garnku i zagotuj, ciągle mieszając.
3. Dodaj cukier i cukier waniliowy, ponownie zagotuj i mieszaj przez 5 minut.
4. Zdejmij z ognia i mieszaj, aż piana całkowicie zniknie.
5. Gorącą konfiturę przekładaj do czystych, wyparzonych słoików i natychmiast szczelnie zamknij.
6. Ustaw słoiki dnem do góry, przykryj ściereczką i pozostaw na 5 minut.