Opis
Wieloowocowa konfitura, idealna jako deser. Ta aromatyczna mieszanka truskawek, porzeczek, jabłka i cynamonu, łącząca różne smaki owocowe, nadaje się do podawania z jogurtem lub jako dodatek do ciast. Idealna na słodką ucztę.
Przygotowanie
- Owoce opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Oddziel porzeczki od grona, truskawki odszypułkuj, a jabłko obierz.
- Porzeczki i połowę truskawek lekko rozgnieć. Pokrój pozostałe truskawki na ćwiartki, a jabłko najpierw na ćwiartki, potem na plastry i słupki.
- Umieść wszystkie owoce w garnku. Dodaj sok wyciśnięty z limonki oraz cynamon. Zasyp całość cukrem żelującym.
- Zagotuj całość na ogniu, zmniejsz płomień i gotuj konfiturę przez 5 minut.
- Przełóż konfiturę do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij.