Skladniki
- papryczki chili 2 szt.
- truskawki 40 dag
- limonka 1 szt.
- czerwone porzeczki 20 dag
- cukier żelujący 25 dag
- Cukier z cynamonem do ciast i deserów Prymat 5 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Konfitura truskawkowo-porzeczkowa z chili to aromatyczny deser, idealny do podawania z jogurtem lub grzankami. Łagodny słodycz owoców przełamuje pikantna nuta chili, a cynamon nadaje głębi smaku.
Przygotowanie
- Opłucz papryczki chili, truskawki i porzeczki pod bieżącą wodą, a następnie osusz.
- Oddziel porzeczki od grona i odszypułkuj truskawki.
- Przełóż owoce i papryczki do garnka i lekko rozgnieć widelcem.
- Dodaj sok wyciśnięty z limonki oraz posiekane papryczki chili (pamiętaj, aby były bez pestek).
- Wsyp do garnka cukier żelujący i cukier z cynamonem.
- Zagotuj masę, a następnie zmniejsz płomień.
- Gotuj konfiturę przez 5 minut.
- Przełóż gotową konfiturę do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij.