A dzis ugotuje...Konfitura morelowa ;)

Skladniki

• cukier 40 dkg
• listki melisy
• morele bez skórki 1 kg
• Goździki całe Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Aromatyczna konfitura z dojrzałych moreli z dodatkiem goździków i świeżej melisy, szybka w przygotowaniu i idealna do słoikowania na zimę.

Przygotowanie

1. Morele bez skórki umieść w szerokim garnku i wymieszaj z 40 dag cukru oraz Zelfixem (środkiem do żelowania).
2. Zagotuj mieszaninę na średnim ogniu, stale mieszając.
3. Gdy konfitura się zagotuje, dodaj kilka goździków i listki melisy.
4. Gotuj przez około 3 minuty, stale mieszając.
5. Zdejmij garnek z ognia i mieszaj do momentu, aż piana całkowicie zaniknie.
6. Gorącą konfiturę przelej do wyparzonych słoików i szczelnie zakręć.
7. Odwróć słoiki do góry dnem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.