A dzis ugotuje...Kompot ze śliwek ;)

Skladniki

• cukier
• woda
• śliwki 5 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Domowy kompot ze śliwek pasteryzowany w słoikach – prosty sposób na zachowanie smaku letnich śliwek na zimę, bez żadnych konserwantów.

Przygotowanie

1. Śliwki dokładnie umyj i usuń pestki.
2. Przygotuj czyste, wyparzone litrowe słoiki i zakrętki.
3. Śliwki wkładaj do słoików do 3/4 ich wysokości.
4. Do każdego słoika wsyp 3 łyżki cukru.
5. Zalej śliwki letnią wodą prawie do brzegu słoika.
6. Zakręć słoiki i umieść je w garnku z wodą.
7. Pasteryzuj przez 10 minut od momentu zagotowania wody.
8. Wyjmij słoiki i odstaw do ostygnięcia.