Opis
Klasyczny kompot z wiśni przygotowany na zimę — wiśnie zalane słodkim syropem i pasteryzowane w słoikach zachowują pełnię smaku i aromatu owoców.
Przygotowanie
- Wiśnie dokładnie umyj, przeberz i osącz z wody.
- Ułóż wiśnie w wyparzonych słoikach.
- Z wody i cukru przygotuj syrop — zagotuj wodę z cukrem, mieszając do rozpuszczenia.
- Gorącym syropem zalej wiśnie w słoikach i szczelnie zamknij pokrywki.
- Zamknięte słoje ustaw w dużym garnku z wodą i pasteryzuj przez ok. 20 minut w temperaturze 90°C.
- Wyjmij słoje, ostudź i przechowuj w chłodnym miejscu.