A dzis ugotuje...Kompot z wiśni ;)

Skladniki

• cukier 1 kg
• woda 1 litra
• wiśnie 4 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kompot z wiśni to tradycyjny domowy przetwór na zimę – słodkie wiśnie zakonserwowane w słodzonej wodzie, które przypomną smak lata przez cały rok.

Przygotowanie

1. Wiśnie dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
2. Wyparzone słoiki napełnij wiśniami mniej więcej do 3/4 wysokości.
3. Do każdego słoika wsyp cukier w odpowiedniej ilości (proporcjonalnie do objętości słoika).
4. Zalej owoce wodą tak, by były całkowicie przykryte.
5. Słoiki szczelnie zakręć.
6. Ustaw słoiki w dużym garnku z wodą i pasteryzuj na małym ogniu przez około 15 minut od momentu zagotowania wody.
7. Wyjmij słoiki z garnka i odstaw w chłodne, ciemne miejsce do przechowywania.