Opis
Tradycyjny polski kompot z suszonych owoców – śliwek, gruszek i jabłek – z goździkami i skórką cytrusową, idealny na wigilię.
Przygotowanie
- Suszone owoce (śliwki, gruszki, jabłka) dokładnie umyć.
- Namoczyć owoce w zimnej wodzie tak, aby woda je przykryła. Namoczone jabłka przycisnąć spodeczkiem.
- Gdy owoce zmiękną (po kilku godzinach lub przez noc), gotować je w tej samej wodzie.
- Dodać cukier, goździki i kawałek skórki z cytryny lub pomarańczy.
- Gotować na małym ogniu, aż owoce będą miękkie (około 20-30 minut).
- Podawać ciepły lub schłodzony.