A dzis ugotuje...Kompot z rabarbaru ;)

Skladniki

• cukier 3 szklanki
• woda 4 litry
• skórka otarta z jednej cytryny
• cukier wanilinowy 1 torebka
• rabarbar 1 kg
• ckórka z pomarańczy
• Goździki całe Prymat 6 sztuk

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Orzeźwiający kompot z rabarbaru z goździkami, skórką cytrynową i pomarańczową, idealny na ciepłe dni.

Przygotowanie

1. Rabarbar umyj, obierz ze stwardniałych włókien i pokrój na kawałki o długości 2-3 cm.
2. Cztery litry wody zagotuj z 3 szklankami cukru w dużym garnku, mieszając, aż cukier się całkowicie rozpuści.
3. Do wrzącego syropu dodaj pokrojony rabarbar i gotuj przez około 5 minut.
4. Zdejmij garnek z ognia.
5. Skórkę otartą z cytryny, skórkę z pomarańczy i goździki zawiń szczelnie w gazę i zawiąż.
6. Wrzuć gazę z przyprawami do gorącego kompotu i wsyp cukier wanilinowy.
7. Pozostaw kompot z przyprawami na 2-3 godziny, aby naciągnął aromatem.
8. Wyjmij gazę, a gotowy kompot odstaw do całkowitego ostygnięcia. Podawaj schłodzony.