A dzis ugotuje...Kompot z pomarańcz ;)

Skladniki

• cukier 30 dkg
• pomarańcze 10

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Elegancki kompot z pomarańcz zalewanych zimnym ulepem cukrowym aromatyzowanym kandyzowaną skórką pomarańczową. Delikatny deser owocowy, który najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia.

Przygotowanie

1. Pomarańcze obierz i podziel na cząstki, ułóż w salaterkach.
2. Cukier (30 dkg) zalej 1,5 szklanki wody i podgrzewaj, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Ze skórek 3–4 pomarańcz odetnij białą część i pokroj kolorową skórkę w cienkie paski.
4. Paski skórki gotuj w wodzie do miękkości, a następnie przełóż do przygotowanego ulepu cukrowego.
5. Gotuj skórki w ulepie jeszcze przez kilka minut.
6. Poczekaj aż ulep ostygnie, następnie zalej nim ułożone pomarańcze.
7. Odstaw na kilka godzin do lodowkówki, aż smaki się połączą.