Opis
Domowy kompot z pigwy o intensywnym aromacie, przygotowany metodą pasteryzacji w słoikach z dodatkiem cukru.
Przygotowanie
- Owoce pigwy dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
- Pokroić pigwę ze skórką w cienkie plasterki, nie usuwając pestek.
- Napełnić słoiki owocami do połowy ich objętości.
- Do każdego słoika dodać 4 łyżki cukru.
- Uzupełnić słoiki wodą, zostawiając ok. 1 cm przestrzeni od góry.
- Pasteryzować słoiki w garnku z wodą przez 20 minut od momentu zagotowania.