Opis
Kompot z papierówek to letni, delikatnie słodki napój gotowany z świeżych jabłek papierówek w wodzie z cukrem. Prosty i orzewiający, idealny do podania schłodzonego w upalny dzień.
Przygotowanie
- Papierówki umyj dokładnie pod bieżącą wodą. Obierz ze skóry (opcjonalnie), usuń gniazda nasienne i pokroj jabłka na ćwiartki.
- Do dużego garnka wlej 2 litry wody i zagotuj.
- Wrzuci przygotowane jabłka do wrzatku i gotuj na średnim ogniu przez ok. 15-20 minut, aż staną się miękkie.
- Dosyp cukru do smaku (zacznij od 3-4 łyżek) i wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
- Kompot ostudź i podawaj zimny lub lekko schłodzony.