Opis
Domowy kompot z czerwonej porzeczki pasteryzowany w słoikach, idealny na zimę. Orzeźwiający napój o przyjemnie kwaskowym smaku.
Przygotowanie
- Czerwone porzeczki obrać z gałązek, dokładnie umyć pod bieżącą wodą i odsączyć.
- Słoiki litrowe wyparzonyć wrzątkiem.
- Napełnić słoiki porzeczkami do połowy ich pojemności.
- Do każdego słoika dodać 4 łyżki cukru.
- Uzupełnić słoiki przegotowaną wodą do pełna.
- Zamknąć słoiki i pasteryzować w garnku z wodą przez 10 minut od momentu zagotowania.