Skladniki
- cukier 15 dag
- woda 2 szklanki
- rabarbar 1 kg
- cynamon do smaku
- skórka cienko skrojona z cytryny 1 sztuka
- Goździki całe Prymat 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Orzeźwiający kompot rabarbarowy z dodatkiem cynamonu, goździków i skórki cytrynowej to klasyczny polski napój o kwaskowo-słodkim smaku. Doskonały na ciepłe dni jako schłodzony deser w szklance.
Przygotowanie
- Wodę wlej do garnka, dodaj cukier, cienko skrojoną skórkę z cytryny, szczyptę lub kawałek cynamonu oraz goździki.
- Zagotuj wszystko razem, mieszając aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Rabarbar dokładnie umyj, obierz ze skóry i pokrój w drobną kostkę.
- Dodaj rabarbar do gorącego syropu.
- Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 10 minut.
- Odstaw kompot do ostygnięcia. Podawaj schłodzony.