Skladniki
- cukier 3 łyżki
- woda 1 litra
- porzeczka czerwona 200 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kompot z czerwonej porzeczki to orzeźwiający domowy przetwór ze świeżych owoców gotowany z cukrowym syropem i pasteryzowany w słoikach – idealny do spiżarni na chłodniejsze miesiące.
Przygotowanie
- Czerwoną porzeczkę (200 g) obierz z ogonków, umyj i osącz.
- Wsyp porzeczki do czystego słoika.
- W garnku zagotuj 1 litr wody z 3 łyżkami cukru, mieszając, aż cukier się całkowicie rozpuści.
- Wlej gorący syrop do słoika. W razie potrzeby dopełnij słoik czystą przegotowaną wodą.
- Zakręć słoik i pasteryzuj w kąpieli wodnej przez ok. 20 minut.