Skladniki
- cukier 3 łyżki
- woda 1 litra
- porzeczka czarna 200 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kompot porzeczkowy z czarnej porzeczki to aromatyczny domowy przetwór na bazie świeżych owoców i syropu cukrowego, pasteryzowany w słoikach z myślą o zapasach na zimę.
Przygotowanie
- Czarną porzeczkę (200 g) umyj, osącz i wsyp do czystego słoika.
- W garnku zagotuj 1 litr wody z 3 łyżkami cukru, mieszając, aż cukier się całkowicie rozpuści.
- Wlej gorący syrop do słoika z porzeczkami. W razie potrzeby dopełnij słoik czystą przegotowaną wodą.
- Zakręć słoik i pasteryzuj w kąpieli wodnej przez ok. 20 minut.