Opis
Orzeźwiający kompot ze świeżych malin z dodatkiem kwasku cytrynowego, który nadaje mu piękny intensywny kolor. Przetarty przez sito daje gładki, owocowy napój.
Przygotowanie
- Maliny umyć delikatnie i przełożyć do garnka.
- Zalać owoce wodą (około 1,5-2 litry) i postawić na gazie.
- Gdy kompot zacznie się gotować, dodać szczyptę kwasku cytrynowego, aby zachował piękny kolor.
- Gotować przez kilka minut na małym ogniu.
- Po ugotowaniu przetrzeć maliny przez sito, aby pozbyć się pestek.
- Dosłodzić kompot 8 łyżkami cukru, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.