Opis
Domowy kompot z agrestu pasteryzowany w słoikach, z dodatkiem cukru. Orzeźwiający napój na lato, idealny do przechowywania w spiżarni.
Przygotowanie
- Agrest dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Usuń szypułki i ogonki z każdego owocu.
- Przygotuj czyste, wyparzone słoiki. Napełnij każdy słoik agrestem do połowy objętości.
- Do każdego litrowego słoika dodaj 4 łyżki cukru.
- Uzupełnij słoiki przegotowaną, gorącą wodą, zostawiając około 2 cm przestrzeni pod wiekiem.
- Słoiki zamknij i pasteryzuj w garnku z wodą przez 15 minut od momentu zagotowania wody.
- Po pasteryzacji wyjmij słoiki i odstaw do ostygnięcia dnem do góry.