Skladniki
- cukier 50 dag
- woda 1 litr
- agrest
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Domowy kompot agrestowy na zimę przygotowany z świeżego agrestu zalanego słodkim syropem cukrowym i pasteryzowany w słoikach. Idealny orzeźwiający napój do otwarcia w chłodniejsze dni.
Przygotowanie
- Agrest dokładnie umyć pod bieżącą wodą i urwać szypułki.
- Przygotować czyste, wyparzone słoiki i napełnić je agrestem powyżej połowy objętości.
- W garnku zagotować 1 litr wody z 50 dag cukru, mieszając aż cukier się rozpuści, aby powstała gorąca zalewa.
- Gorącą zalewą zalać owoce w słoikach, napełniając je do samej góry.
- Słoiki zakręcić i pasteryzować w garnku z wodą przez około 10 minut.
- Po pasteryzacji wyjąć słoiki i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.