Skladniki
- cukier 1 szkl
- jajko 4 szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 1 szkl
- smietana 18% 2 kubeczki
- Biszkopt
- budyń śmietankowy 3 opak
- galaretka agrestowa 1 opak
- delicje 2 paczki
- galaretka truskawkowa 1 opak
- masa
- sok owocowy przecierowy 3 banan, jabłko, kiwi
⏱ Czas przygotowania: 00:40:00
Opis
Kolorowy przekładaniec to warstwowy deser biszkoptowy z kremem budyniowym na soku owocowym, pianą agrestową ze śmietany i galaretką truskawkową, pełen kolorów i smaków.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 170°C.
- Białka oddziel od żółtek. Ubij białka z cukrem (1 szklanka) na sztywną pianę.
- Dodawaj kolejno żółtka, delikatnie mieszając. Na koniec wsyp przesianą mąkę (1 szklanka) z proszkiem do pieczenia i wymieszaj szpatuką.
- Przelej do formy i piecz 20 minut w 170°C. Wystudź biszkopt.
- Budyń śmietankowy (3 opak.) rozpuść w 1,5 szklanki soku owocowego. Pozostały sok zagotuj, wlej rozpuśczony budyń i chwilę gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
- Galaretkowę agrestową rozpusć w 1 szklance gorącej wody. Nieco ostudź.
- Dobrze schlodzoną śmietane ubij. Dodaj lekko tężiejącą galaretkowę agrestowaną i wymieszaj — to pianka agrestowa.
- Galaretkowę truskawkową przyrządź wg przepisu na opakowaniu.
- Składanie: na biszkopt nałóż massę budyniową, następnie ułóż warstwę delicji, potem pianę agrestowaną i na końcu wylej tężiejącą galaretkowę truskawkową. Wstaw do lodowóki do stwardnienia.