Opis
Kolorowy makaron rurki podany w kremowym białym sosie z sera pleśniowego, oliwek, orzechów włoskich i świeżej bazylii. Szybkie i aromatyczne danie na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i odstawić.
- Seler naciowy pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na odrobinie oleju w garnku przez około 2-3 minuty.
- Dodać pokruszony ser pleśniowy do selera i mieszać, aż ser się rozpuści.
- Dodać pokrojone w plasterki oliwki czarne i zielone (więcej czarnych niż zielonych) oraz kilkanaście ziarenek marynowanego pieprzu.
- Wsypać pokruszone orzechy włoskie i wymieszać.
- Wlać śmietanę, cały czas mieszając, dodać posiekaną świeżą bazylię oraz suszoną bazylię.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Wsypać ugotowany makaron do garnka z sosem, dokładnie wymieszać i podawać.