Opis
Kolorowe ciasto z kisielem cytrynowym i serkiem homogenizowanym, o wilgotnej konsystencji i cytrynowym aromacie. Łatwe w przygotowaniu ciasto na każdą okazję.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C. Formę do pieczenia wysmaruj tłuszczem.
- W misce wymieszaj mąkę pszenną (250 g) z kisielem cytrynowym (1 opakowanie), proszkiem do pieczenia (4 łyżeczki) i szczyptą soli.
- W osobnej misce utrzyj mikserem 3 jajka z cukrem (200 g) na puszystą, jasną masę.
- Stopniowo dodawaj zmiękczoną margarynę (150 g), cały czas miksując.
- Dodaj suchą mieszankę mąki z kisielem i wymieszaj na jednolite ciasto.
- Wmieszaj serek homogenizowany waniliowy (250 g).
- Na koniec dodaj sok z cytryny i startą skórkę z cytryny, całość dokładnie zmiksuj.
- Ciasto przełóż do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 50 minut. Gotowość sprawdź patyczkiem.