Skladniki
- oliwa 4 łyżki
- cebula 3 sztuki
- pierś z indyka 50 dkg
- sól i pieprz do smaku
- żółta i zielona paryka strąku
- suszona śliwka kalifornijska 15 dkg
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kolorowe szaszłyki z marynowanego indyka z papryką, cebulą, pomidorkami i suszonymi śliwkami – soczyste i aromatyczne danie z grilla.
Przygotowanie
- Pierś z indyka pokrój w kostkę średniej wielkości (ok. 3 cm). Oprósz solą i pieprzem.
- W misce wymieszaj 4 łyżki oliwy z sosem sojowym i łyżeczką mielonej papryki słodkiej.
- Dodaj kawałki indyka do marynaty, wymieszaj i wstaw do lodówki na 2 godziny.
- Żółtą i zieloną paprykę pokrój na kawałki zbliżone wielkością do mięsa. Cebulę obierz i podziel na ćwiartki.
- Pomidorki koktajlowe umyj i usuń szypułki.
- Na drewniane szpadki nadziewaj na przemian: kawałek indyka, śliwkę suszoną, cebulę, pomidorka i kawałek papryki.
- Grilluj szaszłyki na rozgrzanym grillu przez ok. 10 minut, cały czas obracając, aż mięso będzie dobrze wysmażone.