Opis
Kolorowe roladki "Nadziejki" to fit i aromatyczne danie w stylu kuchni polskiej. Idealne jako sycąca potrawa obiadowa, które zaskakuje intensywnymi smakami świeżych warzyw i mięsa.
Przygotowanie
- Pokrój karkówkę na cztery plastry, rozbij i oprósz przygotowanymi przyprawami.
- Pokrój oczyszczoną paprykę, cebulę i paprykę zieloną w paski. Pokrój pieczarki w plasterki.
- Na każdy plaster mięsa ułóż warstwami pokrojone składniki. Zwiń całość i zepnij wykałaczkami.
- Obetocz roladki w mące i obsmaż na oleju.
- W garnku dolej bulion wołowy, koncentrat pomidorowy i przyprawy (tymianek, rozmaryn, słodka i ostra papryka, sól, pieprz). Doprowadź do wrzenia, a następnie duś pod przykryciem przez około 45 minut.
- Na koniec dodaj śmietanę. Możesz zrezygnować ze śmietany w bardziej dietetycznej wersji.